Biologie

Plant Lipids (Dorothea Bartels, Peter Dörmann)

463 pages 🏢 Springer

Plant Lipids est un ouvrage de référence qui explore les lipides végétaux.

Une approche complète et approfondie.

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À propos de ce livre

Présentation du livre

Plant Lipids est un ouvrage de référence qui explore les lipides végétaux, leur structure, leur fonction et leur rôle dans les plantes.

Les auteurs, Dorothea Bartels et Peter Dörmann, offrent une approche complète et approfondie de ce domaine, couvrant les aspects biologiques, biochimiques et physiologiques des lipides végétaux.

  • Structure et fonction des lipides végétaux
  • Rôle des lipides végétaux dans les plantes
  • Méthodes d’analyse et de caractérisation des lipides végétaux